Categoria: enogastronomia

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Da Conad il panettone stellato di Igles Corelli: sarà il miglior panettone 2023?

Il Panettone di Igles – un articolo La Terra del Gusto – Siamo alla ricerca del miglior Panettone 2023, lo chef stellato Igles Corelli presenta sui social il suo lievitato artigianale. Da sempre attento alla tecnica delle sue proposte e alla selezione degli ingredienti: sicuramente da provare. Si trova da Conad

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Pandoro artigianale 2023: I Fratelli Lunardi nella Top Ten del Gambero Rosso

Un altro importante riconoscimento per  I Fratelli Lunardi di Quarrata Pistoia. Il loro Pandoro conquista anche il Gambero Rosso, in una selezione di ben 38 campioni artigianali provenienti da forni, pasticcerie e laboratori specializzati di tutta Italia il prodotto di Massimiliano e Riccardo Lunardi si classifica al nono posto – un articolo La Terra del Gusto

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Abbinare la crema al panettone: il dolce natalizio perfetto è servito

Un Natale goloso? Crema e Panettone – un articolo La Terra del Gusto – La crema e il panettone sono una combinazione classica nel periodo natalizio. Il profumo dolce del panettone si sposa perfettamente con la consistenza cremosa e vellutata della crema. Questo dessert natalizio è ideale per concludere il Pranzo o la Cena di Natale con stile

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Le Fraschette a Frascati e Ariccia a menù fisso: mangiare nel paradiso dei buongustai a menù fisso

Scopriamo le Fraschette a menù fisso – un articolo La Terra del Gusto – Situate nelle pittoresche colline che circondano Roma, le Fraschette di Ariccia e Frascati sono rinomate per la atmosfera rustica e i deliziosi piatti locali. Sono da sempre, proponendo una selezione eccezionale di salumi, formaggi, vino locale e la famosa porchetta romana – Meglio se a menù fisso

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Le fraschette di Frascati e Ariccia: mangiare bere e dormire nel paradiso dei buongustai

Alla scoperta delle fraschette di Frascati e Ariccia – un articolo La Terra del Gusto – Situate nelle pittoresche colline della regione laziale, queste osterie tradizionali sono rinomate per la loro atmosfera rustica e i deliziosi piatti locali. Le fraschette sono state un punto di riferimento per gli amanti del cibo da generazioni, offrendo una selezione eccezionale di salumi, formaggi, vino locale e, naturalmente, la famosa porchetta romana – Dove Mangiare e dove dormire

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Miglior Panettone artigianale 2023? Le proposte Francesco Faccendi e Tantarobaroba – Pasticceria a Quarrata Pistoia

Si chiude un anno importante per Francesco Faccendi e la sua azienda di pasticceria a Quarrata: Tantaroba creata con la compagna Carlotta, che continua a conquistare importanti riconoscimenti. E come dice Francesco, visto che “non si smette mai di fare ricerca e di migliorarsi” arriva il momento di pensare al panettone – un articolo La Terra del Gusto – 

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Al “Campionato di battuta al coltello” brillante prestazione del macellaio pistoiese Sauro Vettori

Una due giorni a Trinità – Cuneo – che ha visto protagonista la qualità della carne di razza Piemontese, la Fassone Piemontese. Prima un convegno e poi il “Campionato di battuta al coltello”. Grande partecipazione di pubblico e tra i protagonisti Sauro Vettori, affermato macellaio di Pistoia – Un articolo La Terra del Gusto

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Panettone artigianale: alla ricerca del migliore a Pistoia. Esperienza unica per le Festività 2023

Panettone artigianale a Pistoia – un articolo La Terra del Gusto – Il Natale è nel cuore di ogni italiano e il panettone artigianale è una delle tradizioni più amate durante le festività. Ma trovare il panettone migliore può essere una vera sfida. In queste Festività 2023, preparati a vivere un’esperienza unica con il miglior  panettone artigianale di Pistoia: alla ricerca della perfezione

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Enrico Bartolini fa tredici: la Guida Michelin 2024 assegna la Stella anche a Bluh Furore

Con l’assegnazione della Stella a Bluh Furore, il ristorante fine dining del Furore Grand Hotel (il resort cinque stelle lusso in Costiera Amalfitana di proprietà dei fratelli Irollo de Lutiis) condotto con passione e talento dallo Chef Resident Vincenzo Russo, sale a tredici il totale di macarons per Enrico Bartolini che non solo si conferma il cuoco più stellato d’Italia, ma conquista anche la seconda posizione nella classifica mondiale dopo Alain Ducasse, superando due giganti come Pierre Gagnaire e Martín Berasategui – pubblicato su La Terra del Gusto –

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