Le fraschette di Frascati e Ariccia: mangiare bere e dormire nel paradiso dei buongustai
Alla scoperta delle fraschette di Frascati e Ariccia – un articolo La Terra del Gusto – Situate nelle pittoresche colline della regione laziale, queste osterie tradizionali sono rinomate per la loro atmosfera rustica e i deliziosi piatti locali. Le fraschette sono state un punto di riferimento per gli amanti del cibo da generazioni, offrendo una selezione eccezionale di salumi, formaggi, vino locale e, naturalmente, la famosa porchetta romana – Dove Mangiare e dove dormire
Miglior Panettone artigianale 2023? Le proposte Francesco Faccendi e Tantarobaroba – Pasticceria a Quarrata Pistoia
Si chiude un anno importante per Francesco Faccendi e la sua azienda di pasticceria a Quarrata: Tantaroba creata con la compagna Carlotta, che continua a conquistare importanti riconoscimenti. E come dice Francesco, visto che “non si smette mai di fare ricerca e di migliorarsi” arriva il momento di pensare al panettone – un articolo La Terra del Gusto –
Al “Campionato di battuta al coltello” brillante prestazione del macellaio pistoiese Sauro Vettori
Una due giorni a Trinità – Cuneo – che ha visto protagonista la qualità della carne di razza Piemontese, la Fassone Piemontese. Prima un convegno e poi il “Campionato di battuta al coltello”. Grande partecipazione di pubblico e tra i protagonisti Sauro Vettori, affermato macellaio di Pistoia – Un articolo La Terra del Gusto
Panettone artigianale: alla ricerca del migliore a Pistoia. Esperienza unica per le Festività 2023
Panettone artigianale a Pistoia – un articolo La Terra del Gusto – Il Natale è nel cuore di ogni italiano e il panettone artigianale è una delle tradizioni più amate durante le festività. Ma trovare il panettone migliore può essere una vera sfida. In queste Festività 2023, preparati a vivere un’esperienza unica con il miglior panettone artigianale di Pistoia: alla ricerca della perfezione
Enrico Bartolini fa tredici: la Guida Michelin 2024 assegna la Stella anche a Bluh Furore
Con l’assegnazione della Stella a Bluh Furore, il ristorante fine dining del Furore Grand Hotel (il resort cinque stelle lusso in Costiera Amalfitana di proprietà dei fratelli Irollo de Lutiis) condotto con passione e talento dallo Chef Resident Vincenzo Russo, sale a tredici il totale di macarons per Enrico Bartolini che non solo si conferma il cuoco più stellato d’Italia, ma conquista anche la seconda posizione nella classifica mondiale dopo Alain Ducasse, superando due giganti come Pierre Gagnaire e Martín Berasategui – pubblicato su La Terra del Gusto –
Crocchette naturali per cani: Alimentazione sana e gustosa per i nostri fedeli amici!
Alimenti naturale – un articolo La Terra del Gusto – Siete alla ricerca del miglior cibo per il vostro fedele amico a quattro zampe? La risposta potrebbe essere più semplice di quanto pensiate! Le crocchette naturali per cani non solo soddisfa il gusto del vostro Fido, ma è anche ricco di ingredienti nutrienti che favoriscono il benessere del vostro amico cane
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Pistoia: quante Stelle Michelin già prima di Igles Corelli e Enrico Bartolini
– Un articolo La Terra del Gusto – I ristoratori pistoiesi si lamentano della scarsa considerazione delle Guide, in particolare della “Rossa”. In realtà non sono mancate le Stelle, anche se in anni ormai lontani. La Guida Michelin arriva in Italia nel 1959 e per Pistoia arriva subito la prima Stella. In totale saranno ben 8 i ristoranti che la conquisteranno! Ora resta soltanto Atman e la galassia di Stelle creata in Italia dallo chef di Larciano Enrico Bartolini e il ristorante Il Luogo a Milano (!) Articolo aggiornato 8 novembre 2023
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